氣流膨化機,
武漢仿手工蛋卷機,
武漢全自動炒米機
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。以人為本、追求卓越;科學管理、技術(shù)創(chuàng)新;篤守誠信、共鑄輝煌是我們一直以來堅持不變的經(jīng)營理念。 目前公司設(shè)計生產(chǎn)的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備,大型氣流式糧食膨化機,蝴蝶面機等等。

氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達到100℃以上時,物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽化,在罐內(nèi)形成一定壓力。當物料水份被控出5%~8%左右時,罐體內(nèi)壓力將達到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣,產(chǎn)生巨響,聲音達到100分貝左右。



玉米果、粘玉米中主要含有淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可降低人體血液中膽固醇的含量。玉米經(jīng)膨化、糖漬和烘烤等加工得到的產(chǎn)品,具有香、脆、甜、咸的風味。在中國南北很多地區(qū)廣泛種植。我公司生產(chǎn)的大型
氣流膨化機產(chǎn)量大(每次膨化7KG,40KG/H),省工省時(一人照看兩臺),安全衛(wèi)生(四道安全保險,省級檢測),節(jié)能降耗(節(jié)約能源1/3)。


