武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備;大型氣流式糧食膨化機(jī);米花糖擠壓造粒膨化機(jī);全自動(dòng)連續(xù)炒米機(jī);芝麻片切片機(jī);蝴蝶面機(jī)等等,仿手工自動(dòng)蛋卷機(jī),如有需要,歡迎您致電咨詢!
詳細(xì)資料:電壓:380V功率:18KW生產(chǎn)能力:12.5KG/小時(shí)外形尺寸:1900×1900×1300mm 產(chǎn)品說(shuō)明:本機(jī)由15臺(tái)單臺(tái)蛋卷機(jī)組成,自動(dòng)下料,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng) 打開(kāi),一人操作,9模15模自動(dòng)卷蛋卷機(jī),方便實(shí)用.采用優(yōu)質(zhì)的電器元件,溫控器采用無(wú)極調(diào)溫, 控溫自如。蛋卷外觀漂亮,蛋卷機(jī)操作視頻,入口酥化,制作簡(jiǎn)單投資少,回報(bào)高。 全自動(dòng)蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的 理想加工機(jī)具。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷
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自制香脆蛋卷的四大秘訣:
一、蛋液一定要分次加入,因?yàn)榈包S中含有油脂,一次性加入全部的蛋液,會(huì)使蛋糊造成水油分離,武漢蛋卷機(jī),無(wú)法拌勻。
二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開(kāi),(根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來(lái)具體決定)否則沒(méi)有成熟的蛋卷會(huì)被撕破,無(wú)法形成完整的蛋餅狀。
三、烘烤蛋卷時(shí)要用小火,前后左右多翻動(dòng)幾次,這樣上色才會(huì)均勻。
四、糖的份量不要過(guò)度減少,否則會(huì)影響蛋卷的脆度和上色。
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特點(diǎn)
1)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品酥脆可口,色澤均勻;
2)加熱溫度可自動(dòng)調(diào)整;
3)下料量可調(diào),且調(diào)節(jié)簡(jiǎn)單;
4)可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小,并且根據(jù)客戶需要自動(dòng)切成所需要蛋卷的長(zhǎng)度。
5)機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接,不會(huì)生銹,便于清潔;
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢...
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