數(shù)據(jù)介紹,胡蘿卜具有預防和抑制細胞病變的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進入人體后,會轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個維生素A 分子。
胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質(zhì),在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,果蔬雜糧煎餅蛋卷機,可緩解夜盲癥,上皮組織角化癥;具有抑制免疫活性細胞過度反應,淬滅引起免疫抑制的過氧化物,維持膜的流態(tài)流動性,有助于維持免疫功能必需的膜受體狀態(tài),對免疫調(diào)節(jié)分子的釋放起作用。通過上述機制,增強了淋巴細胞、巨嗤細胞或NK細胞等的抗病防病功能;由于具有抵抗自由基的作用,對其他慢性疾病有緩解作用。
2000年開始胡蘿卜素受到醫(yī)學界空前的關注,原因是很多流行病學的調(diào)查說明:在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群,患細胞、血管疾病和退行性眼疾等疾病的機會都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群,大型高產(chǎn)量蛋卷機,很多動物實驗也證明了這一觀點。例如:眼睛的視力取決于眼底的黃斑,如果沒有足夠的β—胡蘿卜素來作保護與支持,這個部位就會發(fā)生退行性的病變,也就是老化了,視力會衰退甚至終發(fā)生夜盲。這種疾病多發(fā)于老年人,雖然醫(yī)學界認為這是衰老的一種表現(xiàn),但卻同時指出這種退行性眼疾是可以通過攝取足夠的β—胡蘿卜素來預防的。這一重大發(fā)現(xiàn)讓人們對胡蘿卜素有了新的認識,認為它不僅是實現(xiàn)均衡營養(yǎng)所必需的物質(zhì),同時還有助于人們預防疾病,智能注漿蛋卷機,提升身體素質(zhì)和生活質(zhì)量。
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