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在國外，β—胡蘿卜素在維生素A、B、C、E等族中知名度極高，大型商用煎餅機，無人不曉，正如中國人都知道人參的滋補作用。國內(nèi)外大量科研資料證實β—胡蘿卜素確切療效。機體內(nèi)氧自由基泛濫不但會損害正常細胞，且常引起畸變，β—胡蘿卜素恰恰是氧自由基強的“克星”?？蒲凶C實，患者接受放療時，β—胡蘿卜素能降低其毒副反應(yīng)。放療能誘發(fā)產(chǎn)生氧自由基，而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產(chǎn)生，β—胡蘿卜素能維護微粒體膜完整；β胡蘿卜素有抗突變作用，從而減少其毒副反應(yīng)。天然胡蘿卜素內(nèi)含80%β—胡蘿卜素、10%α—胡蘿卜素及10%其它胡蘿卜素，在追求綠色食品的潮流中，天然胡蘿卜素更受歡迎。

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蛋卷機、燃氣蛋卷機、六面燃氣蛋卷、蛋卷脆皮機，脆皮機，豪華脆皮機，蛋筒機，蛋卷機，豪華蛋卷機適用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。原料配方，以精面粉為主要原料，加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調(diào)和而成，調(diào)整原料配方，可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。

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機身選用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法， 對于計劃的蛋卷機十分考究如：外形輕盈秀美、操作簡略。操作簡略，風味小吃在家就能夠制造。老幼皆宜之佳品，能夠制造甜脆皮或蛋卷也可制造錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。要想創(chuàng)業(yè)成功，首先要查詢商場，煎餅機，捉住商場商機，挑選好的項目，那就成功了第·一步。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)雅俗共賞的大眾化食物。

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