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數(shù)據(jù)介紹，胡蘿卜具有預(yù)防和抑制細(xì)胞病變的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個(gè)胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個(gè)維生素A 分子。

胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質(zhì)，在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，可緩解夜盲癥，省人工蛋卷機(jī)，上皮組織角化癥；具有抑制免疫活性細(xì)胞過度反應(yīng)，淬滅引起免疫抑制的過氧化物，維持膜的流態(tài)流動(dòng)性，多功能蛋卷機(jī)，有助于維持免疫功能必需的膜受體狀態(tài)，對(duì)免疫調(diào)節(jié)分子的釋放起作用。通過上述機(jī)制，蛋卷機(jī)，增強(qiáng)了淋巴細(xì)胞、巨嗤細(xì)胞或NK細(xì)胞等的抗病防病功能；由于具有抵抗自由基的作用，對(duì)其他慢性疾病有緩解作用。

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使用蛋卷機(jī)器做出的成品蛋卷光彩秀美、香酥適口、潔凈清潔.選以優(yōu)異配方，  蛋卷機(jī)用具有技術(shù)公正、機(jī)器體輕盈、秀美有用等特性.蛋卷機(jī)器所制的蛋卷火色勻稱。可謂色香味具佳，長(zhǎng)幼皆宜之佳品.嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)長(zhǎng)幼皆宜的大眾化食物，以其進(jìn)口即化、香味稀疏、口感酥脆、養(yǎng)分豐盛而深受大眾喜愛.燃?xì)獾熬頇C(jī)器相宜阛阓、超市、阛阓等出售場(chǎng)合。該機(jī)具有技術(shù)公正、機(jī)體輕盈、秀美有用等特性。所制的蛋卷火色勻稱，光彩秀美、香酥適口、潔凈清潔。

在國(guó)外，β—胡蘿卜素在維生素A、B、C、E等族中知名度極高，高產(chǎn)量蛋卷機(jī)，無人不曉，正如中國(guó)人都知道人參的滋補(bǔ)作用。國(guó)內(nèi)外大量科研資料證實(shí)β—胡蘿卜素確切療效。機(jī)體內(nèi)氧自由基泛濫不但會(huì)損害正常細(xì)胞，且常引起畸變，β—胡蘿卜素恰恰是氧自由基強(qiáng)的“克星”。科研證實(shí)，患者接受放療時(shí)，β—胡蘿卜素能降低其毒副反應(yīng)。放療能誘發(fā)產(chǎn)生氧自由基，而細(xì)胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產(chǎn)生，β—胡蘿卜素能維護(hù)微粒體膜完整；β胡蘿卜素有抗突變作用，從而減少其毒副反應(yīng)。天然胡蘿卜素內(nèi)含80%β—胡蘿卜素、10%α—胡蘿卜素及10%其它胡蘿卜素，在追求綠色食品的潮流中，天然胡蘿卜素更受歡迎。

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