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蛋白質(zhì)在膨化中的作用

在膨化過程中，蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分，河南膨化機(jī)械，主要是其中的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)生分子結(jié)構(gòu)變化，如變形、變性等。結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發(fā)生。

蛋白質(zhì)在膨化過程中的主要功能有：

①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)吸水等方式維持物料的部分含水。

②充當(dāng)密閉氣體小室的可塑性壁材，在氣體膨脹時實現(xiàn)擴(kuò)展性拉伸并逐漸變性，隨后在室壁瞬時破裂、蒸汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。

膨化的構(gòu)成要素

只有當(dāng)物料和環(huán)境同時符合膨化所需的特定條件時，膨化才有可能順利進(jìn)行。所謂特定條件就是： ①汽化劑：在膨化發(fā)生以前，膨化機(jī)，物料內(nèi)部必須含有均勻安全的汽化劑，即可汽化的液體。 ②彈性小室：從相變段到增壓段，膨化機(jī)壓力，物料內(nèi)部能廣泛形成相對密閉的彈性氣體小室，同時，要保證小室內(nèi)氣體的增壓速度大于氣體外泄造成的減壓速度，以滿足氣體增壓的需要。 ③能量：外界要提供足以完成膨化全過程的能量，包括相變段的液體升溫需能、汽化需能、膨脹需能和干燥需能能。

可配備自動喂料系統(tǒng)3，擠壓膨化機(jī)械，喂料器為當(dāng)今世界上新型的開關(guān)磁阻調(diào)速電動機(jī)控制的水平輸送螺旋，另一端與膨化擠壓機(jī)聯(lián)接，可通過調(diào)6節(jié)進(jìn)料量來控制膨化產(chǎn)量（定量供料，并能有效的防止物料結(jié)拱）。

切割系統(tǒng)，獨立的切9割裝置與機(jī)體連接方便，快捷，變速切割刀頭，可方便地調(diào)節(jié)切刀，可方便地調(diào)節(jié)切刀和模板間的間隙，根據(jù)需9要可配制不同的模板，確保所需的料徑和長度，生產(chǎn)出不同規(guī)格和料形的產(chǎn)品。

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