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為什么把爆米花叫做“孛婁”呢？爆米花想是摹擬爆谷時(shí)的響聲，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學(xué)者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩(shī)》 ：“東入?yún)情T(mén)十萬(wàn)家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問(wèn)生涯。曉來(lái)妝飾諸兒子，數(shù)片梅花插鬢斜?！痹?shī)人筆下的爆米花不僅寫(xiě)得很美，而且洋溢著生活的味道。爆米花松脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國(guó)飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開(kāi)創(chuàng)了一種食物的加工方式，即膨化食品。這說(shuō)明中國(guó)古代的食品加工不僅僅是簡(jiǎn)單的加熱作熟，還有通過(guò)高溫高壓作用來(lái)改變食物的狀態(tài)、口感，這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?，可以說(shuō)，千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門(mén)膨化食品零食小吃的祖先。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名教授專(zhuān)家共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái)套。阿里巴巴12年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，美式球形爆米花機(jī)價(jià)格，國(guó)內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
燃?xì)獗谆C(jī)：
電壓 380V
功率 3kw 尺寸 1860mm*1035mm*1600mm
重量 500kg 產(chǎn)量 5公斤/次轉(zhuǎn)數(shù)0-33轉(zhuǎn)/分用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時(shí) 天燃?xì)?立方/小
XLR-CQJ700自動(dòng)爆米花機(jī)是由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械自主研發(fā)出來(lái)的一款炒制球形玉米花的專(zhuān)用設(shè)備，該機(jī)具有節(jié)能、占地小、衛(wèi)生、出球率高、無(wú)噪音、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。從原材料到設(shè)備的加工技術(shù)，武漢香來(lái)爾機(jī)械提供前方位的服務(wù)；該設(shè)備應(yīng)用范圍廣適合休閑食品廠(chǎng)、面包房、誤樂(lè)場(chǎng)所，自制爆米花機(jī)，更適合投資小本生意，爆米花機(jī)推薦，投入少，回本快，是創(chuàng)業(yè)者非常好的選擇；，一人一小時(shí)50公斤，節(jié)約燃料成本一人輕松操作，爆米花機(jī)，不銹鋼制造，自動(dòng)流水線(xiàn)，爆出美式爆米花顏色均勻，外形圓整，大小一致，提供技術(shù)，配料
松子爆米花配方（四人份）：優(yōu)質(zhì)植物油（如葵花油，椰子油更佳）四湯匙；玉米四湯匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干羅勒（Basil）2茶匙；蒜鹽粉1/2茶匙操作：1、準(zhǔn)備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，然后倒入大碗里。2、在無(wú)油的鍋?zhàn)永飳⑺勺雍娉山瘘S色，然后與爆米花混合。3、將干酪刨細(xì)。奶油在鍋里融化。加入刨細(xì)干酪、干羅勒和蒜鹽粉，然后把所有材料充分?jǐn)嚢?。攪拌好后撒在爆米花和松子上，稍加攪拌后立刻享用?/p>
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