香來(lái)爾(圖)_糧食爆米花機(jī)_寧夏爆米花機(jī)：

氣流膨化機(jī)應(yīng)用非常廣泛，早期主要是爆大米，因?yàn)槿藗冄芯康倪€不夠，后來(lái)慢慢的測(cè)試各種糧食，都能取得很好的膨化效果，武漢香來(lái)爾的氣流膨化機(jī)在膨化技術(shù)方面一直是走在行業(yè)前面的，糧食爆米花機(jī)，除了爆大米，還能夠爆玉米，小米爆米花機(jī)，小米，大米爆米花機(jī)，小麥，高粱，青稞等等，都能爆的很好的效果，寧夏爆米花機(jī)，有的客戶將糧食膨化后磨粉做成其它的產(chǎn)品，味道都是杠杠的。

我國(guó)每年休閑食品的銷售額達(dá)幾十億元，其中谷物膨化食品

的年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸。薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場(chǎng)的大半江山。由此可見(jiàn)作

為休閑食品的一大類，谷類膨化食品具有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因，我國(guó)的膨

化技術(shù)發(fā)展緩慢，應(yīng)用現(xiàn)代膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品的時(shí)間并不長(zhǎng)。由于生產(chǎn)廠家對(duì)膨化

食品的研究開(kāi)發(fā)工作不夠重視，膨化食品風(fēng)味單調(diào)、品種少，遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。

膨化機(jī)是一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經(jīng)過(guò)膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。經(jīng)過(guò)各種調(diào)味處理，吃起來(lái)還是很有口感，香氣四溢。

膨化機(jī)功能多樣，應(yīng)用的也比較廣泛，有用在飼料行業(yè)的，有用在食品行業(yè)的，也有用在工業(yè)領(lǐng)域的?？芍^是膨化機(jī)有各種各樣的功能。

總體而言，很多膨化機(jī)有這樣的功能：

凝聚作用：在膨化過(guò)程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過(guò)程中會(huì)被除去氣泡。脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過(guò)程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^(guò)程中使淀粉（從各種源頭來(lái)，如塊莖或谷物）糊化。研磨作用：在食物或飼料的處理過(guò)程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。均化作用：膨化機(jī)的均化作用改變無(wú)吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

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