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蛋卷的叫法還是很多的，有的地方稱瑞士蛋卷，有的地方稱奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再卷成筒而成。色澤金黃偏紅，質(zhì)松軟，呈海綿狀，蛋糖香味濃郁。據(jù)傳，此蛋卷是瑞士傳來，故也稱瑞士蛋卷。

將雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。

雞蛋卷人人都喜歡，好吃的雞蛋卷原來家里也可以做，很簡單的方法就能做出來，你也可以試試哦。

食材

主料：低粉100克，黃油60克，雞蛋2個。

輔料：油適量，糖適量。

步驟：1.準備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā)，加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，成了蛋糊。4.平底鍋加熱，涂上一層油，供應蛋卷機，將適量蛋糊倒入鍋中心，轉(zhuǎn)動鍋子將蛋糊攤平，這時候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。

上面的做法是純手工操作的，其實用大型的蛋卷機也可以做出很好吃的蛋卷，并且效率也高，做好拿出去賣也是 一個不錯的創(chuàng)業(yè)小項目的。投資少，回報快，市場大。想通過雞蛋卷創(chuàng)業(yè)的個人可以聯(lián)系我哦。

秋季干燥，人容易變得煩躁，所以在補水的同時也需要清心降火。綠豆清熱消暑。具有明目、

潤喉止渴的作用，湖南蛋卷機，對消除中暑、與小便不利等癥有益。--綠豆做成綠豆糕的比較多，尤其是端午

節(jié)是送禮的好產(chǎn)品，當然將綠豆做成雜糧薄餅一樣也是送禮的好選擇，韓式蛋卷機，不失營養(yǎng)又健康。

【15模全自動蛋卷機】

型    號：XLR-DJ15

種    類：蛋卷機，雜糧煎餅機

品    牌：香來爾

型    號：XLR-DJ15

電    壓：380（V）

功    率：30kW

產(chǎn)品用途：適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。

外形尺寸：2000X2070X1450mm

盡    重：800（Kg）

包    裝：根據(jù)客戶要求

適用范圍：蛋糕房設備，蛋卷機牌子，面包房設備，茶餐廳設備，休閑食品廠設備

售后服務：保修一年

供應蛋卷機_香來爾_湖南蛋卷機由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司（www.8288.cn）為客戶提供“膨化機,氣流膨化機,玉米膨化機,爆米花機,米麥通加工設備,米”等業(yè)務，公司擁有“武漢香來爾食品機械,武漢香來爾,香來爾”等品牌。專注于休閑食品加工設備等行業(yè)，在湖北 武漢 有較高知名度。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。同時本公司（www.danjuanji.com.cn）還是專業(yè)從事蛋卷機，蛋卷機價格，蛋卷機多少錢一臺的廠家，歡迎來電咨詢。

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